皆さんはもう食べましたか？噂の削りいちご！
　完熟いちごをそのまま冷凍し、ふわふわに削ったひんやり贅沢なかき氷。氷を使わないので、濃厚な甘みと爽やかな酸味、果実の香りをそのまま味わうことができるんです。
　そんな贅沢なスイーツを味わうことができるのは、三木町井戸にあるIDO MALL、その中の店舗のひとつ古今惣菜食堂（ICHIGO CAFE）です。

IDO MALL とは
　IDO MALLは、洋食レストラン【まんじゃーれ】、ラーメン店【かしわの木】、カメラストラップなどの製品を置く雑貨店【KOTOMATH FURIKAKE】、キッチン付きレンタルスペース【L STYLE】、お惣菜やお野菜などを販売するミニスーパー【プチマルシェ】、そして【古今惣菜食堂（ICHIGO CAFE）】が集まった、小さなショッピングモールです。
　地域の『おいしい』『うれしい』がぎゅっと詰まったこの場所は、田んぼの真ん中にあり、背景には四季折々の表情を見せる白山がそびえ立ちます。

古今惣菜食堂（ICHIGO CAFE）では
　本格的ビビンバ、苺ファーム森本の女峰いちごを使用したいちごハヤシライス、自家製いちごアイスなど、ここでしか食べられないお食事、デザートがあります。

　それもそのはず！実はこの古今惣菜食堂のオーナー櫻井亜沙美さんは、IDO MALLの館長を務めながら、苺ファーム森本で女峰いちごを栽培するいちご農家でもあります。
　生産者だからこその視点を生かし、いちご本来の美味しさを楽しめる商品を数多く取り揃えています。
　もちろん削りいちごも、苺ファーム森本の鮮やかで香り豊かな完熟女峰いちごを100％使用しています。

削りいちご×ヨーグルトアイス
　三木町の特産物のいちごを夏にも楽しんでもらいたいという思いから、昨年の初夏に登場し、大好評の削りいちごですが、今年は更に進化しています。
　甘酸っぱい削りいちごに、韓国で話題のさっぱり濃厚なヨーグルトアイスを合わせた新メニューが誕生。自分好みに果物やチョコ、グミなどをトッピングして、オリジナルスイーツを作ることもできます。
　オーナーの櫻井さんは、以前少し韓国に住んでいたこともあり、今でも韓国の食べ物が大好きだそうです。「削りいちごとヨーグルトアイスの共通点は、いろいろなトッピングで味の変化を楽しめること。これをコラボしたら面白いのでは！」という発想から実現しました。

これから
　櫻井さんは、「お散歩がてらにふらりと立ち寄ったり、実家に帰省中のお子さんやお孫さんと一緒に美味しいお土産を買いに立ち寄れるような、地域の笑顔が集まる温かい場所にしていきたいと思っています。」「大人気の『削りいちご』が冷凍便での全国配送も可能になったので、今後は三木町のふるさと納税の返礼品としても登録し、全国の皆さんにも自慢のいちごをお届けしたいと考えています。そして、私たちのいちごでたくさんの幸せを感じてもらえたら嬉しいです。」と話してくれました。

　私たち三木町のいちごがたくさんの人に届き、想いが伝わりますように。

Information

IDO MALL
〒761-0823
香川県木田郡三木町井戸2316番地4
Instagram     ＠ido_mall

古今惣菜食堂（ICHIGO CAFE）
営業時間          11:00～15:00
定休日              月・火

執筆者

三木町町民Reporter　谷岡 美雪

　三木町生まれ三木町育ち三木町大好きな2人の娘をもつ母です。
　気づけばもう中堅三木町民。みんなで一緒に三木町を盛り上げていきましょう！