- ホーム
- 農業のイメージを変えたい。～有限会社「広野牧場」～
農業のイメージを変えたい。～有限会社「広野牧場」～
今回は、「有限会社 広野牧場」の代表取締役 広野豊さんにお話を伺いました。「広野牧場」さん自慢の生乳から作られた濃厚かつ繊細な味の本格ジェラート「森のジェラテリアＭＵＣＣＡ」は、三木町のふるさと納税の返礼品として、ご協力いただいています。
普段から心がけている農業や田舎への想い
広野さんは普段から、「農業のイメージを変えよう」「田舎に人がくる仕組みを作ろう」「田舎で雇用を作ろう」「子供たちが農業に触れる機会を作ろう」「新しく農業を始める人たちの応援をやろう」という5つの想いを牧場内で話されていて、農業とそれを取り巻く環境を改善していく取り組みや仕組みづくりを行われているようでした。
まず、農業の魅力を伝える具体的な方法の一つとして、高校生や大学生を中心としたインターンシップや職場体験を行なっています。年間40人ほどの受け入れを行なっており、従業員の人たちの考え方に触れてもらうことで、どんな思いや夢を持って働いているかを知ってもらうようでした。こういった活動を続けていくことで農業の魅力が少しずつ伝わるようになり、インターンシップに参加した後に、実際に広野牧場さんに入社される方もいらっしゃるようです。
そして、三木町に人が集まる仕組みづくりとして、山大寺池の東側には「MUCCA」に続き、2017年4月に「森のピッツェリアＶＡＣＣＡ」がオープンし、これまで以上に賑わいをみせています。
豊かな自然に囲まれた場所で、本格的なジェラードやピザやチーズなどの食事を味わうことができるようになり、ますます人が集まるような場所になっていくだろうと感じています。
「年間10万人の人達が集まるような場所が三木町にできれば良い」と広野さんはおっしゃられていて、子供たちが農業に触れられるような取り組みも進められるようです。広野牧場さんの取り組みが、農業をコンテンツとした町づくりのモデルケースになるような、これからの発展が非常に楽しみになるお話を聞かせていただきました。
Information
○ 有限会社 広野牧場
木田郡三木町大字鹿庭215番地
TEL／087-899-0555
http://www.hirono-farm.com/
◯ 森のジェラテリアMUCCA
・三木町本店
木田郡三木町上高岡1613
TEL／087-899-1530
営業時間／11:00 - 17:30
定休日／毎週水曜日
・こんぴら店
仲多度郡琴平町697-3
TEL／0877-75-2460
営業時間／11:00 - 17:00
定休日／月～金曜日(土日祝営業)
http://www.morino-mucca.com/
執筆者：三木町町民Reporter 松田 泰典（まつだ やすのり）
三木町出身。東京のデザイン制作会社に所属したまま、昨年Uターンで東京から戻ってきました。 現在は、東京や香川の仕事を行いつつ、高松に香川支社を作成しました。レポーターとして、生まれ育った町の良さを発信していきたいと思っています
〒761-0692 香川県木田郡三木町大字氷上310番地
Tel:087-891-3302
