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魅力発信ラジオ番組 ~『東讃 RADIO CLOVER』~ 6月1日放送
6月1日(6月4日・再)の東讃RADIO CLOVERは、三木町の「麦縄の里まさご屋SUSURU」に流しそうめんの季節がやってきた!
三木町田中にある手延べそうめんのお店「麦縄の里まさご屋SUSURU」代表の真砂泰介さんにお話をお聞きしました。
小豆島出身の真砂さん。伝統製法による手延べそうめん職人としてはもちろん、人と人とをつなぐ重要な役割も担っています。作り手の思いが詰まったものを一緒に発信する場所として、様々な志を持つ方と「麦縄の里」を育んできました。
昨年5月に複合施設が誕生!
厳密にいうと、まさご屋SUSURU内、流しそうめんスペースは三木町。レジがある辺りからは高松市とのこと!複合施設は高松市になりますがせっかくの機会なのでご紹介♪
カヌレやシュークリームのお店や動物性食品不使用のハンバーガー屋、コーヒーが苦手な人でもおいしく飲めるスペシャルティコーヒーのお店、こだわりの具材を詰め込んだおむすび屋さん、作家の思いが詰まった暮らしを彩るアイテムなど、素材にこだわったもの、作り手の顔が見える地域に根差した商品などを販売しています。
今年5月には新たな出店も!
よもぎ蒸しをしながら、おそうめんやうまぶどう茶などが楽しめる、体が喜ぶお店が誕生しています。麦縄の里は、とどまることなく進化しています。
その原点となるお店が、まさご屋SUSURU!30時間かけてじっくりと作られるお素麺はリピーター続出です。
9月末までの間は「流しそうめん」を楽しむことができます。
50分食べ放題で大人はなんと1000円!!!小学生は800円、幼児600円、2歳以下は無料となります。時間は10時~15時。2名様より受付いたします。定休日は水曜日です。持ち込みもOK!ブドウやプチトマトなど、いろいろ流して楽しんでください♪
<麦縄の里>
住所:高松市東植田町1361
電話:087-899-8229
次回放送日のお知らせ
この番組では、「さぬき市」「東かがわ市」「三木町」を週替わりで紹介し、人・物・事など、四季折々の魅力を発信しています。
三木町の次回放送は、6月22日(水)12:00~12:15、再放送は6月25日(土)9:45~10:00を予定しています。ぜひ、聴いてみてください。
〒761-0692 香川県木田郡三木町大字氷上310番地
Tel:087-891-3302